Chef de Partie (m/w/d)

Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen auf hohem Niveau
• Mise en Place für das à la carte Geschäft sowie für Bankettveranstaltungen
• Sorgfältige Kontrolle und Annahme von Waren in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
• Verantwortungsbewusster und effizienter Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
• Einhaltung aller geltenden Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Richtlinien
• Unterstützung des Chef de Partie bei der Organisation des Postens
• Mitgestaltung eines reibungslosen und qualitativ hochwertigen Küchenablaufs
• Du bist Gastgeber hinter den Kulissen und trägst mit Leidenschaft und Teamgeist zum Genusserlebnis unserer Gäste bei

Profil

• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder die Leidenschaft für den Beruf und erste Berufserfahrung
• Die Liebe zum kreativen Umgang mit Lebensmitteln
• Stressresistenz und gutes Organisationsvermögen
• Spaß an der Arbeit und im Team
• Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild

Was wir bieten

• Bezuschussung der betrieblichen Altersvorsorge mit 25%
• Family & Friends-Tarife und 50% F&B Rabatt für Mitarbeiter in allen Hotels
• Treueprämien und Jubiläumsgutscheine
• Unbefristete Arbeitsverträge mit Tarifbindung
• Digitale Zeiterfassung
• Fachliche und persönliche Weiterbildungen durch ein E-Learning-Tool, sowie Trainings on the Job und Live-Seminare
• Kooperation mit der Barceló Hotel Group: 25 % Ermäßigung auf Mitgliedertarife
• Kostenfreie Yogakurse durch konzerneigene Yogalehrerinnen und -lehrer
• Kostenfreie Zahnzusatzversicherung
• Mitarbeiterrestaurant mit vollwertigen und kostenfreien Mahlzeiten
• Regelmäßige Teamevents
• Vielfältige Corporate Benefits

Ansprechpartner

Olivia Dierselhuis