stellvertretender Küchenchef (m/w/d)

stellvertretender Küchenchef (m/w/d)

Arbeitgeber Magnet Riesa GmbH | Arbeitszeit Vollzeit
Unsere Gasthausbrauerei verbindet traditionelle Braukunst mit moderner, regionaler Küche. Mit Leidenschaft für frische Zutaten, handgebrautes Bier und herzliche Gastfreundschaft bieten wir unseren Gästen ein authentisches kulinarisches Erlebnis. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab dem 01.11.2025 einen engagierten stellvertretenden Küchenchef (m/w/d).
Stellenangebot

Ihre Aufgaben

• - Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen Bereichen
• - Mitorganisation des Küchenablaufs
• - Anleitung, Motivation und Schulung des Küchenteams
• Mitverantwortung für den Einkauf, Wareneinsatz und Lagerhaltung
• - Mitgestaltung der Speisekarte und Umsetzung saisonaler Aktionen
• - Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• - Mitarbeit auf allen Posten in der Küche

geforderte Ausbildung:

• abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin
• - idealerweise eine mehrjährige Berufserfahrung
• - Leidenschaft für regionale Küche und frische Produkte
• - Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein, Teamgeist und Freude an deinem Beruf
• - Kenntnisse in Warenwirtschaft und Kalkulation

wir bieten Ihnen

• - wertschätzendes Arbeitsumfeld
• - leistungsgerechte Vergütung
• - unbefristeter Arbeitsvertrag in Voll- oder Teilzeit
• - Sonn- und Feiertagszuschläge
• - monatlicher steuerfreier Betrag
• - Personalessen und Personalgetränke
• - Angebot zur Gesundheitsförderung
• - attraktive Mitarbeiterrabatte und Vergünstigungen innerhalb der Accor-Kette
• - kostenfreier Mitarbeiterparkplatz
• - Rabatte in unseren Gastronomien