Stellvertretender Geschäftsführer (m/w/d)

Wir wachsen weiter - wachse mit uns!
Stellvertretender Geschäftsführer (m/w/d)
Schwerpunkt: operatives Geschäft, Personalwesen, Dienstplanung, Wareneinsatzkontrolle
Die börse Gastronomie GmbH ist ein vielseitiges Unternehmen mit gastronomischer Verantwortung an mehreren Standorten in Wuppertal - darunter das Kommunikationszentrum die börse, das Opernhaus, Engels - das Bistro an der Oper und das Theater am Engelsgarten.
So vielfältig wie unsere Einsatzorte und Konzepte ist auch dein zukünftiger Verantwortungsbereich:
Von Eventgastronomie, Kneipenbetrieb und Gemeinschaftsverpflegung über das À-la-carte-Geschäft bis hin zum Catering - du begleitest und steuerst unterschiedlichste gastronomische Formate. Kein Tag gleicht dem anderen: Ob Veranstaltungskoordination, Personalführung, Wareneinsatzkontrolle oder die gemeinsame Weiterentwicklung von Abläufen mit der Geschäftsführung und den Bereichsleitungen - dich erwartet ein Arbeitsumfeld mit echtem Abwechslungsfaktor und viel Gestaltungsspielraum.

Deine Aufgaben

• Mitverantwortung für das operative Tagesgeschäft - gemeinsam mit der Geschäftsführung
• Organisation und laufende Optimierung effizienter Arbeitsabläufe
• Führung, Entwicklung und Motivation des Teams
• Dienstplangestaltung und Personaleinsatzplanung
• Kontrolle und Steuerung des Wareneinsatzes
• Umsetzung und Weiterentwicklung von Qualitäts- und Servicestandards
• Kommunikation mit internen und externen Ansprechpartner*innen

Was du mitbringst

• Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie
• Strukturierte, unternehmerische Denkweise und Hands-on-Mentalität
• Sicherer Umgang mit Dienstplan- und Warenwirtschaftssystemen
• Teamfähigkeit, Durchsetzungsvermögen und Kommunikationsstärke
• Freude daran, Menschen zu führen und Prozesse aktiv mitzugestalten

Was wir dir bieten

• Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungsspielraum
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung
• Ein motiviertes Team mit flachen Hierarchien
• Moderne Tools, klare Strukturen und ein wertschätzendes Miteinander
• Ein Arbeitsumfeld, in dem du nicht nur Strukturen gestalten, sondern auch mit Menschen wachsen kannst
• Faire Vergütung und Entwicklungsperspektiven in einem expandierenden Betrieb
• 30-40 Stunden Woche
• Beginn von sofort bis spätestestens September

Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung an [gastro@dieboerse-wtal.de].
Bei Fragen steht dir [Markus Spindler] gern zur Verfügung.