Stellenbeschreibung
ER PANKRATIUSHOF
Der Pankratiushof ist ein ehemaliger Bauernhof, der als Familienunternehmen geführt wird und über
Generationen hinweg mit sehr viel Leidenschaft zu dem, was er heute ist. Frü her wurden hier Tiere
gehalten und Landwirtschaft betrieben. Seit mehr als 15 Jahren hat sich der Hof auf Gastronomie
spezialisiert. Im Hofladen werden Obst, Gemüse, Brot und Manufakturprodukte verkauft. Im
pankratz wird in der offenen Küche Frühstück und Dinner serviert. Die Liesbeth am Zollhafen ist eine
Zweigstelle. Hier liegt der Fokus des Angebots stärker auf Backwaren und Kaffee.
DIE LIESBETH
Im ehemaligen Lokschuppen werden morgens Sauerteigbackwaren vom Pankratiushof verkauft.
Gebacken wird größtenteils mit Bio Produkten und saisonalen Früchten. Abends wird die Hofbäckerei dann zur Trattoria. Es gibt Sauerteigpizza mit hausgemachtem Mozzarella und selbst gekochter Tomatensoße - die Tomaten hierfür werden auf den Feldern der Familie angebaut.
WIR SUCHEN
Du kennst Service. Du weißt, wann ein Tisch Ruhe braucht und wann das zweite Glas. Genau das suchen wir für die Trattoria in der liesbeth: Abends betreust Du Deine Gäste von der Begrüßung bis zum Espresso - Du empfiehlst Weine, bereitest Getränke zu, servierst Sauerteigpizza und alles, was aus der Küche kommt. Du magst Produkte mit Herkunft und erzählst gern, woher die Tomaten für die Soße kommen. Wenn es voll wird, bleibst Du ruhig und das Team kann sich auf Dich verlassen. Du bringst mindestens zwei Jahre Erfahrung im Service mit; Wein- oder Baristakenntnisse sind ein Plus, kein Muss. Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen.
Arbeitsort: Am Zollhafen 3-5, 55118 Mainz
Umfang: abends - Teilzeit, Aushilfe oder studentische Tätigkeit
Eintritt: ab sofort
Arbeitstage: überwiegend zwischen Donnerstag/Freitag/Samstag
Was Dich erwartet
Ein Team aus Menschen unterschiedlicher Herkunft, Alters und Talente, das eines eint: die Motivation für unser Tun. Wertschätzung - für das Produkt, für die Kollegen, für die Lieferanten - und ein offener, herzlicher Umgang untereinander machen unsere Werte und unsere Gemeinschaft aus. Dazu geregelte Arbeitszeiten und ein Ort mit Geschichte. Was bringt Dich zu uns? Schreib uns, was Dich begeistert!
Arbeitsorte
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