Küchenhilfe (m/w/d) mit Vorarbeiterfunktion

Zu Ihren Aufgaben gehören

• Personaleinsatzplanung der Küchenhilfen
• Überwachung der Arbeitsabläufe in der Hauptküche
• Programmierung, Temperaturkontrolle und Reinigung der Spülmaschinen
• Kontrolle der Reinigung und Desinfektion benutzter Arbeitsflächen, Maschinen,
• Geräte, Böden sowie der Kühlhäuser und der Küchenlagerräume
• Reinigungsarbeiten und Müllentsorgung
• Annahme von Lieferungen sowie Überprüfung der Vollständigkeit und Qualität
• Fachgerechte Einlagerung von Waren
• Sicherstellung der richtigen Lagerbedingungen und Bestandspflege
• Bereitstellung der Speisentransportwagen am Portionierband
• Funktionskontrollen der Hygieneschleusen
• Bestandskontrolle der Erste-Hilfe Koffer
• Temperaturkontrollen und hygienisch einwandfreie Sauberkeit der Speisentransportwagen
• Kontrolle der Checklisten und Arbeitsanweisungen lt. QM-Handbuch und HACCP Dokumentation
• Bestandskontrolle sämtlicher Reinigungs- und Desinfektionsmittel
• Bestandskontrolle des gesamten Geschirr- und Bestecksortiments
• Überwachung der Funktionsfähigkeit des eingesetzten Equipments (Spülmaschinen, Wärmewagen, etc.) und Meldung von Reparaturen an die Haustechnik (über das hauseigenen Meldesystem)

Wir wünschen uns:

• Bereitschaft zum Wochenendeinsatz
• Deutschkenntnisse in Wort und Schrift erforderlich
• Kenntnisse in Microsoft Office von Vorteil
• bei Bedarf Mithilfe in den anderen gastronomischen Bereichen
• bei Bedarf aktive Mithilfe im Bereich der Spül- und Reinigungsarbeiten
• Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit
• Spaß an der Arbeit im Team

Wir bieten Ihnen

• eine teamorientierte und konstruktive Arbeitsatmosphäre an einem krisensicheren Arbeitsplatz bei einem innovativen Arbeitgeber
• eine an den Aufgaben orientierte, angemessene Vergütung
• ein JobTicket (20,00 €) und ein Fahrradleasing im Rahmen der Entgeltumwandlung (JobRad)
• Als Teil unseres betrieblichen Gesundheitsangebots stellen wir Ihnen eine Mitgliedschaft bei Urban Sports mit stark vergünstigten Konditionen zur Verfügung - für vielfältige Sport- und Wellnessmöglichkeiten in ganz Deutschland
• exklusive Mitarbeiterangebote der Vorteilswelt von corporate benefits
• eine Mitarbeiterverpflegung mit variablen Frühstücks- und Mittagsangeboten
• einen Standort mitten im lebendigen Rheinland mit guten Anbindungen an den öffentlichen Nahverkehr