Koch/Köchin für unsere Produktionsküche

Stellenbeschreibung
Wir suchen ab Juni eine neue Chili-Botschafterin oder eine neuen Chili-Botschafter - als Koch oder Köchin in unserer Produktionsküche in der Kölner Innenstadt.

Deine Aufgaben

·Eigenverantwortliche Leitung der Küche als Alleinkoch: Planung, Organisation und Zubereitung aller Speisen.
· Organisation Küche und Produktion: Du bist für die Ordnung in der Küche verantwortlich und sorgst für Struktur.
· Prozessoptimierung: Du hast ein Auge für Optimierungspotenziale bei Abläufen, Produktion und Lagerung.
· Einkauf und Kommunikation mit Lieferanten: Du regelst den Einkauf (Planung/Mengenkalkulation) der Waren für die Produktion, bist mit unseren Lieferanten im Austausch und hast ein offenes Auge für Preisoptimierung.
· Inventur Du organisierst den Warenbestand und bewahrst stets den Überblick.
· Qualitätsstandards: Du sicherst unsere Qualitätsstandards auf einem gleichbleibenden Niveau.
· Hygiene: Ausführung der Tätigkeiten nach HACCP Hygienestandard gehören ebenso wie Reinigungs-/Desinfektionsarbeiten im Küchenbereich zu deinen Aufgaben.
· Ausgabe im Mittagsgeschäft: Idealerweise unterstützt du unser Serviceteam bei der Ausgabe in der Rush Hour. Produktionsküche und eine unserer Filialen befinden sich am selben Standort.
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Wir bieten

· Einen Job mit Verantwortung
· Ob Teilzeit oder Minijob - wir finden gemeinsam das passende Arbeitszeitmodell
· Familienfreundliche, geregelte Arbeitszeiten unter der Woche (idR 8-16 Uhr)
· Ein respektvolles und freundliches Betriebsklima
· Potenzial, zu wachsen
· Ein deutschlandweit einzigartiges Konzept
· DIY-Mentalität - gute Ideen werden schnell umgesetzt
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Dein Profil

· Abgeschlossene Kochausbildung
· Du hast mehr Spaß an Großküchenproduktion als an à la carte Chichi
· Erfahrung mit Groß-/Produktionsküchen
· Erfahrung mit Einkauf und Warenwirtschaft
· Belastungsfähig, zuverlässig, verantwortungsbewusst
· Strukturierte Arbeitsweise
· Idealerweise erste Erfahrungen als Führungskraft
· Du hast Lust, mit uns zu wachsen und zunächst das Rheinland und demnächst ganz Deutschland mit dem besten Chili des Landes zu versorgen.
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Wer wir sind

Bambule’s Chili ist Deutschlands 1. Chili-Manufaktur. 2018 gegründet, betreiben die Chili-Botschafter heute 2 Filialen in Köln, einen Foodtruck und einen Catering-Service. Wir sind der Imbiss für Kenner, der nicht vor Fett trieft, sondern für hohe Qualität und hauseigene Produktion steht. Dein Chili-Dealer ums Eck. Fleisch gibt’s bei uns nur artgerecht, vegane Kreationen sowieso.
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Noch Fragen?
Schreib uns gerne: jacques@bambuleschili.de oder 0176 - 6015 6655.
Arbeitsort: Gladbacher Str. 9 // 50672 Köln
Voraussichtliches Einstiegsdatum: 01.06.2025
Arbeitszeiten:
Frühschicht
Keine Wochenenden
Montag bis Freitag
Tagschicht
Leistungen:
Betriebliche Weiterbildung
Essenszuschuss
Mitarbeiter-Rabatt
Sonderzahlung:
Trinkgeld
Arbeitsort: Vor Ort
Art der Stelle: Teilzeit, Festanstellung, Minijob, Werkstudent
Gehalt: 556,00€ - 2.500,00€ pro Monat
Erwartete Arbeitsstunden: 24 pro Woche
Arbeitszeiten:
Montag bis Freitag
Tagschicht
Leistungen:
Flexible Arbeitszeiten
Kostenlose Getränke
Mitarbeiter-Rabatt
Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Sonderzahlung:
Trinkgeld
Berufserfahrung:
Kochen: 1 Jahr (Erforderlich)
Lizenz/Zertifizierung:
Führerschein Klasse B (Erforderlich)
Arbeitsort: Vor Ort